지난달 21일 와인 커뮤니티엔 안성재 셰프의 고급 식당에서 '와인 바꿔치기'를 당했다는 글이 올라왔습니다. <br /> <br />메뉴 상 제공된다던 2000년 산 와인 대신 10만 원 싼 2005년 산 와인을 받았다는 겁니다. <br /> <br />작성자는 당시 문제 제기를 하자 소믈리에가 "2000년 빈티지도 맛보게 해 드릴게요"라는 반응을 보였고, 별다른 사과를 안 했다고 주장했습니다. <br /> <br />이 식당은 '흑백요리사'로 큰 인기를 얻은 안성재 셰프가 운영하는 고급 식당으로, 올해 미쉐린 가이드 2스타를 받은 유명 식당인 만큼 예약이 매우 어려운 곳으로 알려져 있습니다. <br /> <br />식당 측 사과에도 논란이 이어지자, 안성재 셰프는 문제 제기 약 2주 만에 직접 장문의 사과문을 올렸습니다. <br /> <br />안 셰프는 담당 소믈리에가 실수로 2005년 산 와인을 서빙한 뒤 오류를 인지하고도 바로 알리지 못했고, 사진 요청에 2000년 산 와인 병을 가져다 보여주는 잘못된 대응을 했다고 해명했습니다. <br /> <br />또 고객의 문제 제기 이후 소믈리에가 당황해 사실과 다른 설명을 했고, "빈티지 비교 공부가 됐으면 좋겠다"는 취지의 부적절한 발언도 있었다고 사과했습니다. <br /> <br />안성재 셰프는 예능 '흑백요리사'를 통해 재료와 조리, 서비스의 디테일까지 엄격하게 보는 '원칙주의자' 이미지로 큰 사랑을 받았습니다. <br /> <br />[넷플릭스 예능 '흑백요리사' 중 : 본인이 알고 있는 지식은 조금 모자란 거 같아요. 봐주지는 않겠죠 저도. 탈락이십니다.] <br /> <br />그런데 이번 논란은 '원칙주의자' 안성재 셰프와 고급 식당에 기대했던 수준에 미치지 못한 대응이었다는 지적이 나옵니다. <br /> <br />특히 안 셰프의 이미지와 달리, 식당 측이 문제를 인지한 뒤에도 즉각 설명하거나 사과하지 않은 대응 방식에 대중이 배신감까지 느꼈다는 겁니다. <br /> <br />안성재 셰프가 사과 직후 개인 유튜브에 콘텐츠를 올린 걸 두고도 비판이 이어졌습니다. <br /> <br />결국 이번 논란은 와인 한 병의 문제가 아니라, 안성재 셰프가 미디어를 통해 쌓아온 이미지와 신뢰의 문제로 번진 거로 보입니다. <br /> <br />YTN 김승환입니다. <br /> <br />영상편집ㅣ김지연 <br />디자인ㅣ정하림 <br />자막뉴스ㅣ이 선 권준희 <br /> <br /><br /><br />※ '당신의 제보가 뉴스가 됩니다' <br />[카카오톡] YTN 검색해 채널 추가 <br />[전화] 02-398-8585 <br />[메일] social@ytn.co.kr<br /><br />▶ 기사 원문 : https://www.ytn.co.kr/_ln/0134_202605071310410676<br />▶ 제보 안내 : http://goo.gl/gEvsAL, 모바일앱, social@ytn.co.kr, #2424<br /><br />▣ YTN 데일리모션 채널 구독 : http://goo.gl/oXJWJs<br /><br />[ 한국 뉴스 채널 와이티엔 / Korea News Channel YTN ]
